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Seeforelle (küchenfertig) und filetiert
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Die Bachforelle ist unsere einheimische Forellenart und sollte in jeder Fließgewässer/Forellenregion zu finden sein. Die Seeforelle ist einfach genetisch betrachtet die gleiche Art. Eine Bachforelle, die sich phänotypisch den Bedingungen im See angepasst hast. Besonders wichtig ist, dass diese Forellen sommerkühles, sauerstoffreiches und klares Wasser brauchen. Wir haben selbst Laichfische und züchten jedes Jahr nach.