Speisefische

Die Regenbogenforelle ist wohl unsere meist bekannteste Forellenart, da sich in den vielen Betrieben als Nutzfisch g...

Die Lachsforelle ist genau betrachtet eine Regenbogenforelle. Diese Tiere ziehen wir besonders lange auf, damit sie ...

Die Lachsforelle ist genau betrachtet eine Regenbogenforelle. Diese Tiere ziehen wir besonders lange auf, damit sie ...

Die Regenbogenforelle ist wohl unsere meist bekannteste Forellenart, da sich in den vielen Betrieben als Nutzfisch g...

Der Karpfen ist ein bekannter und schmackhafter Speisefisch. Unsere gut gewässerten Speisekarpfen werden frisch file...

  Unser geräuchertes Amurfilet zeichnet sich besonders durch sein festes weißes Fleisch und der schonenden Verarbeitu...

Unsere Spiegelkarpfen werden ausschließlich mit Bio Getreide aufgezogen und finden die weitere Nahrung die sie benöti...

Der Zander ist mein persönlicher Liebling unter den Raubfischen.  Unser Zanderfilet ist sehr mager und bestens geeig...

Der Zander ist mein persönlicher Liebling unter den Raubfischen. Wir haben für dieses Jahr noch frische Zanderfilet ...

Unsere feinen geräucherten Seeforellen können wir Saisonweise anbieten, sind aber nicht das ganze Jahr erhältlich. Sc...

Die Bachforelle ist unsere einheimische Forellenart und sollte in jeder Fließgewässer/Forellenregion zu finden sein. ...

Der echt Räuber unter den Stören. Der Europäische Hausen oder Beluga-Stör (Huso huso) ist die größte Fischart aus de...

Unsere frischen Forellenkarkassen eignen sich wunderbar um einen schmackhaften Fischfond zu herzustellen, aber auch a...

Unser geräuchertes Störfilet zeichnet sich besonders durch sein saftiges Fleisch und feines Raucharoma aus. Gerade we...

Der Armur zeichnet sich besonders durch sein festes weißes Fleisch aus. Das liegt daran, dass diese Art sehr muskulös...

Der Elsässer Saibling ist eine Verpaarung aus dem einheimischen Seesaibling und dem nordamerikanischen Bachsaibling....

Der Elsässer Saibling ist eine Verpaarung aus dem einheimischen Seesaibling und dem nordamerikanischen Bachsaibling....